› おうちでPetitぷちTHAILAND › 2011年08月30日2011年08月30日
ドリアン・バーン
こんにちは、faay です。
faay はドリアンが大好きなんですが、ドリアンの中でも特に好きなのが、
このドリアン・バーン。
南タイにしかない品種だそうで、雨季に主人が帰省することがあれば
いつも買ってきてと頼んでます。
バンコクやその近郊で有名なモントーン種に比べるとかなり小さめ。
棘も鋭く、臭いもかなり強烈です。
が、と～っても美味しいんですよ～。
小さいものはセパタクローのボール位。
家にはタクローのボールがなかったのでバレーボールを横に置いてみました。
モントーン種ならバレーボール位の大きさなので、バーン種の大きさも分かって頂けるかと…。
こんな風にパクッと割れてきたら食べごろ。
色はモントーン種に比べると少し緑がかっていたり白っぽかったりします。
お味は少し苦味が強いけれど、好きな人には堪らない美味しさです。
今回は約2年ぶりのドリアン・バーン。
２０個以上買ってきてくれて、４日間毎日食べていたのに
写真はこれだけ…。
しばらくドリアンはいいかな…。
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