おうちでPetitぷちTHAILAND

こんにちは！洪水後遺症からも復活し、なんとか生活しているNAPPYです。

実はですね。昨年末に、階段を2段ほど踏み外し、踊り場にあった冷蔵庫の角に右足中指をぶつけてツメが半分はがれる怪我をしました。
自分で応急手当をしたんだけど、2日経っても腫れと痛みが引かず、初めて怪我で近所のクリニックに行く羽目に...。

キズは炎症を抑える薬や注射でなんとか治ったのですが、クリニックの待合室でケータイゲームをやっていたせいか、キズが結構派手な見た目（血が出てつめが半分なかった...）だったせいか、ついでに計ってもらった血圧の上がなんと170！！。

かかりつけの女医さんだったのですが、さすがに驚いて（私も驚いた）、降圧剤を飲め！！と厳しいお達し。

降圧剤はずいぶん前にも頂いたのですが、飲んだり飲まなかったりで来ていた私。さすがに今回は観念してしばらく飲んでみることにしました。

しかしお薬ばかり飲んでいるというのもなんだか気ぶっせい。タイのハーブで何か効くものはないのかな～と思ったら...あったんです、すごいのが。

　農園にありました

これ、ダンナ君の農園に自生した「ノニ」。気になったのでつい写真に撮ってきて、ナニゲに効能を調べたら...。

　これはまだ未熟な実

葉、実、幹のいずれを絞っても、取れる汁＝ジュースは血管をやわらかくし、血圧を下げる働きがあるんだって！！。

これはノニに含まれる「スコポレチン」という（笑える名前の）成分の働きで、収縮した血管を広げる作用があるのだとか。

血管収縮なんて、脂っこいものが好きだし、一時期の自律神経失調症でどうも血管が縮んでいる感じの私にはありがたい効用。

というわけで、タイでは意外に身近なこのハーブにしばらく頼ってみようと思います。とりあえず実が熟したらダンナにとって来てもらって毎日食べてみるつもり。

今年の夏ぐらいには、降圧剤不要になってるかな？？

と、今日も参考書に助けられてなんとかまとまったところで！！
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こんにちは！　shimopooです♪

スーパーでこんなパンを発見！




オムライスのパンってどんなパン？　





あけてみると……、ケチャップの線があって、けっこう見た目はオムライス？

上の卵風なのは、メロンパンの上よりもクッキー度合いを下げたような感じです。





で、中はこんな感じ……。
ご飯入りとパッケージに書いてあったので期待していたのですが、思ったより具が少ない（笑）。

お味はナポリタンというか、ケチャップの、ふつーにおいしい味でしたが。


でも、オムライスパンと、めちゃくちゃ期待値が高かっただけに……。


せめて、薄卵焼きとかでパンを包むとか、もう少し、それっぽいとよかったんだけどなぁ＾＾；。



昨晩、東京は雪！　
積雪２センチとかなので、東北の人はこんなんで大騒ぎして……と笑っちゃうかもしれませんが、
ツルツルに凍って、けっこう翌朝って危険なんですよね＾＾；。

  

こんにちは！ちょっとここのところ、ハーブネタがなく、苦しんでいるNAPPYです。

ま、ハーブはそのうちどこかで見つけることにして、またしても洪水話にお付き合いください。え？もう飽きたって？？

しかしね、今もブログ友達のfaayさんが「人生の興味減少現象」に陥っているようですが、私も大分回復したというものの、なんかそんな感じがまだすこーし。

　今日の晩御飯はこれだけ


今にして思えば、床上浸水する前の自分の人生はなんとお気楽で彩り豊か（というほどでもなかったけど）だったのか！と。

それに比して今はなんと味気ない毎日なのかと。

　メインのナム･プリック・プラートゥー

そのせいか、食べ物の嗜好まで変わっちゃって、なんかあっさり好きになってしまい、ここのところ、一人だとこんな夕ごはんが多いです。

お野菜メインに、ナムプリック（タイ風ディップですね）、あとお肉系を少しにビール1本程度。

洪水騒ぎでは唯一のメリットがダイエット効果だったのですが、一応今のところ維持できているどころか、さらに追加で2kgやせたぐらいです。

　これで大満足なんて、本当に私？


今年一杯洪水なしで過ごせれば、一気に回復しそうなんですけどね。あ、精神的な回復はほしいけど、体重の回復はちょっと困るな～。

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こんにちは、faay です。  

こんにちは！　shimopooです♪

バンコクに住んでいたころ、日本から来る友人からの手土産ベスト３に入っていたのが、
お茶漬けのもと＆インスタントみそ汁。

やっぱり、異国で日本の味、と思ったときに浮かぶのがお茶漬なんですねぇ。



で、コンビニでこんなのを発見！

梅干し茶漬け味のおにぎりです（笑）。

どんな味なんだ！？




で、買ってあけてみると、こんな感じ。

カリカリ梅干しに、お茶漬けに入っている小さいせんべいみたいなのも入ってます（なんだっけ、これ、名称ど忘れ）。

さて、さっそく食べてみると……うーん。お茶漬けの元を、ご飯にふりかけて食べてたようなイメージだったのですが、もっと上品でした。個人的にはもっとお茶の味がしてもいいかな？　といった感じ。


しかし、ほんと、おにぎりって深いですねぇ＾＾；。





  

こんにちは、faay　です。　　あら、なにかしら？　　ニオイは問題なしね　　さてと。　　ゴソゴソ…　　ダイエットしようかしら…　　お母さん、お土産ありがとう～。　　何か文句ある？  

あけましておめでとうございます！
新しい年になったんだから、気分も一新しないと、と思っているNAPPYです。

お正月期間はダンナ君がほとんど家にいなかったので（夜中に帰ってきて翌日の昼にはまた飲みに出かけていく...）、近所の日本人の奥さんに来てもらったりして楽しく好きなものを食べられ、割によいお正月だったような...。。

で、その数日間のメニューでダブったのは、なんと！

　12月31日の夕食

　1月1日の夕食

わかりますか～？？ってよく見たら12月31日の方はすでに食べきっていて写ってない（笑）。

　スモークサーモン♬

実はこれです！

スーパーでこういう真空パックで売っているレベルのものですが、考えたらどこにも行かないお正月だし多少は贅沢してもいいかな、ということで2日連続で頂いてしまいました。

　120バーツぐらいです

レストランで高級ディナーをとる事を考えたら、リオビール飲みながら120バーツのおつまみは高くないよねえ。

　ワインも❤

セブンイレブンで売っているレベルですが、白ワインも頂き、これでハッピーディナーなんですから、私って安上がり（笑）。

本当のことをいうと、せっかく洪水期間中にやせたのであまり脂っこいものを避けて...という気分になっていることもあるんですよね～。在宅で仕事を始めてから座っている時間が増えてしまい、また体重もどってきているんだけど...。

12月31日、1月1日と2日間サーモン続きだったのですが、実は2日のランチでも頂いてしまいました。

　見た目は美しいのですが...。

これはスーパーの真空パックレベルよりはいいはずだったのだけど、いろいろありまして（詳細はこちら⇒　「バンコクヨーキー日記」お味はイマイチ...。お酒がなかったのも美味しくなかった原因のひとつかな？

とはいえ、好きなものを連続して食べられたし、今年は幸先はすこーしいいかな、という感じです。

今年もよろしくお願いしますね～

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新年明けましておめでとうございます。
faay です。　　　今年はブログランキング上がるニャ？  

こんにちは！　shimopooです♪


みなさんは、どんなクリスマスを過ごされましたか？


私のクリスマスはこんな感じ＾＾；。

↓



コストコで購入した、巨大クリスマスケーキ！！（２９８０円くらい）
これ、A３サイズです。A４じゃないですよ、A4が２つ分＾＾；。
２４，２５日の2日間で食べきりましたが＾＾。
（延べ人数１２名＝家族×２+叔父＆娘の友達）

で、クリスマスディナーはこちら

↓


ローストビーフ、頑張って作りました！→が、薄く切れず、噛み切れないと不評by じいじ＆息子
鯵のパン粉焼き、焼きました！→が、オリーブオイルの味が口に合わなかったらしく不評by　じいじ＆娘＆息子

なんか、ちょっとがっかり（笑）。
久々に張り切ってみたのになぁ……。来年はカレーだな（笑）。


  

洪水の後遺症(?)からようやく立ち直ってきたNAPPYです。
しかし、ある意味「ボケ」という後遺症はまだまだ重症で、今週も1日曜日を間違っていましたこれは洪水とは関係ないか...。

それはさておき、食に我慢の多かった被災期間終了後、本当にほっぺたが落ちるかも～？というぐらい美味しかったものは何か！？

　こんなお店で

夢にまで見たファーストフードや、豪華なディナーではなく、なんとこれでした。

　クィティアオ・クオ・ガイ

タイの焼きそば系というと、「パッタイ」がとても有名ですが、私は最初のころから断然この「クィティアオ・クオ・ガイ｣派なんです。

太麺に鶏肉、ねぎ、イカ、卵、もやしを入れたあっさり塩味。どっちかというと敬遠することの多い「セン・ヤイ」がこの時だけはすごーくマッチしておいしく感じられますね～。

　チキンはどこ？

このお店、ダンナ君の農園の近くにある小さな路傍の店なのですが、結構オリジナリティのあるメニュー「60種類以上！」を謳っていて、クィティアオ・クオ・ガイもしゃれたレストランで食べるより、熱々でおいしかった。

場所はですね、ランシット・ナコーンナヨックどおりをずーっと行って、クローン11を超えた先にあるガス・スタンド（赤い看板にLPGと書いてある）の横です、ってあんまりローカル情報すぎていけないでしょうけど（笑）、ぜったい日本人の口にあうメニューですので、他のお店でもいいからぜひお試しを～！

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こんにちは！　shimopooです♪


12月、今年最後のタイ料理教室はクリスマスパーティー♪






一番手前から、
生ガキのヤム、
スパゲティ・パット・キーマオ、
トムヤムクンピザ、
サーモン＆アボガド＆クリームチーズのヤム（金魚さんから伝授のタイのフュージョン料理）
あと、冷凍庫にココナッツミルクアイスが入っています＾＾；。

このピザ、何から出来ていると思います？

なんと！　生春巻きの皮を３枚重ねたものです。

オリジナルは、料理研究家の枝元ほなみさんのレシピより。
溶き卵を薄く塗って重ねませす。


それに、タイっぽく、チリインオイルとナムプラーをぬり、
サラダ用海老、チーズをかけてフライパンで蒸し焼きにして、
上にたっぷりルッコラならぬパクチーをかけてできあがり！！！

どうぞお試しを♪
  

いつまでも洪水ネタで申し訳ないと思いつつ、まだ抜け出せないNAPPYです。

だって家の近所はまだまだこんな感じ。

　川向こうの市場は閉鎖中

もちろん自分の家もぼろぼろですし、折からの気温の低下とあいまってなんとなくわびしく物寂しい感じの日々ですね。

とはいえ、洪水にも多少はいいことがあったかな、というのは、もう本当に1年以上ぶりぐらいで、ダンナと庭で一緒にビールなんかを飲んだこと。
　くらい中の夕餉

思えばここ数年、夕食もロクに一緒に食べてないことが多く、私の帰りが遅かったりすることもあり、そうするとダンナが対抗するようにそれより遅く帰ってきたりして、一緒の夕食、まして夕方から庭で一杯なんて、もう覚えていないぐらい長い間なかった。

　蚊取り線香が欠かせません

それが被災期間は、いやも応もなく、毎日一緒に昼、夜とごはんを食べていて（朝はダンナが起きてこないので別でしたが）、少し慣れた感じになりました。

ま、私が仕事に出るようになれば、またぞろそれぞれの時間になるのかもしれませんが、洪水で被災しても何かいいことがあったって見つけないと仕方ないですよね～。

しかし、もちろん悪いことも（ってそのほうが多いけど）。

　ホーモック！

このハーブたっぷりのホーモック（タイ風茶碗蒸し？）。美味しいのは美味しいんですが、これが市場で1個25バーツ、2つで50バーツ！！

袋入りのお惣菜も、量が減って価格は30バーツにアップと、洪水後の物価は一律上昇している感じです。

一緒にごはん食べたぐらいのことでは喜んでいられなさそう…。つらい年の瀬になりそうですねえ

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タイ旅行に大活躍（というよりも、たんにデザインがかわいい）ダコTシャツ。







日本国内販売価格２０００円なのですが、１１００円で買えるキャンペーンを実施中♪

（送金手数料がかかりますが、送料無料なので、まだまだお得）



いまどき500円でTシャツが買える時代ではありますが、

このダコTシャツ、ほんと長持ちします。10年着ても、プリント部分がはげず、

首のとこともヨレヨレにならないすぐれもの。

(私は紺・カーキを持ってましたが、洗濯時、タイの直射日光で、
ハンガーに当たる部分の色は褪せたけど、生地はしっかり！）



詳細はこちらをどうぞ～



↓

http://www.daco.co.th/item/18687

  

こんにちは！洪水は一段落したものの、なんだか普通の生活に戻りきれないNAPPYです。

毎日毎日時間がたっぷりあって、その時間をつぶすために洗濯したり、掃除したりしていれば良かった被災中と比べ、今は在宅でも仕事も少ししないといけないし（笑）、ダンナの植物販売もあるし、お買い物も行かないと行けないし（それがどこへ行くのも渋滞で結構大変）、家の中はぼろぼろだし、となんとなく調子がでないのが実態です。

それはともかく、被災中は、おかずも買ってきて食べるというわけには行かなかったので、必然的にダンナか私の手料理になったのですが、どちらかというと、いろいろうるさいダンナが作ることが多かったです。

で、その中で活躍したのは、これ。
　マクルート（こぶみかん）の葉

ねぎ、パクチーなどは買出しで見つければ買ってきておいたのですが、それ以外にうちに唯一あったこの「マクルート」の鉢を2階のベランダに避難させて、ヤムにもカレー類にもちぎったり刻んだりして入れていました。

タマゴ焼き（カイ・ジアオ）に入れても香りがよく、ストレスで食欲がないときにも結構助けてもらったのですが、実は葉っぱには特にこれといった栄養価値や薬効はないみたいなんですよね。

　特製のカイ・ジアオ

そうはいっても買い物もいけず、生野菜が不足する環境の中でこの香りの良い緑のハーブは目にも美しくお食事タイムのちょっとした癒しでありました。

　洪水中に食べつくしました...

今後のために、他のハーブも鉢植えしておいたほうがいいかな？？

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こんにちは！　shimopooです♪


最近、菓子パンずいてます＾＾；。





そこで見つけたのが餃子風パン





餃子というより、グローブ？
でも、ひっくり返した感じの焼き色感とか、餃子っぽいですよね＾＾。





で、中身はこんな感じ。
餃子の餡、そのまんまです。

パン生地のほうは、ちょっとモチモチした感じで、
なんとなく餃子の皮を彷彿とさせます。

おいしかったのですが、ふと、
肉まんの餡と、餃子の餡、どこがどう違うんだろう、なんて思ったのでした。  

こんにちは！　shimopooです♪

スーパーに行ったら、こんなものを発見。
↓



あれ？　デジャブ？
↓


こちらはこの前のちくわパン。


ちくわパン、ブーム到来？　なのでしょうか。



で、今回のちくわパンは、こんな感じ。
↓



上にラー油系調味料とマヨネーズがのってます。


そして、横からみると、こんな感じ。
↓

笛みたい。



さてさて、ちくわ決戦、どっちに軍配があがるか！？　ですが、
ちくわパン、2回目なので、衝撃が薄れ？　今回は、
ちくわとパン、けっこう合うじゃん！　となってる自分が怖い。


本当は、今日、こちらを紹介したかったんですが。

↓
街で噂の紫色のスライム肉まん
http://www.family.co.jp/goods/ff/slime/

残念ながら生活圏内にファミマがなく断念（笑）。


週末、スライム肉まん探しに車出そうかしら（笑）。


  

こんにちは！　shimopooです♪

抹茶入り、といって私が最初に浮かぶのは抹茶アイス？ですが、
なんと抹茶入り、のコーヒーを見つけました！




ジョージアの缶コーヒー、宇治抹茶入り＾＾。


最近、フレバーコーヒーが多くなったので、
そんなに違和感はないかな？
でも、抹茶入りってどんな味？　と思って飲むと、
たしかに後味が抹茶！

苦みのあるコーヒーに抹茶って合いますねぇ。


　  

こんにちは！　shimopooです。

前からずーっと気になっていたこちら
↓


ちくわパン。


一見、ウイン―ロールのように見えなくもないですが（？）、
パンの中にちくわが挟んであります。





あけてみると、こんな感じ。


ちくわの中には、シーチキンマヨネーズが入っています＾＾。


さてさて、お味は……。うーん。

あえて、ちくわを挟むことはないなぁ、とは思いますが＾＾；。
菓子パンって、炭水化物過多になりがちなので、
ちくわとシーチキンでたんぱく質が十分おぎなえると思うと、
それはそれでおすすめかも＾＾。

やわらかいパンのなかに、かみごたえのあるちくわが入っていて、
かめばかむほど口の中が、不思議な感じ。


ではではー。


  

残念ながらまだ被災者生活中のNAPPYです。

とはいえ、家の前の水位は腿ぐらい、家の中も足首ぐらいまで下がり、もうあと2日もすれば家の中の水はなくなりそうですが、そうなったらなったで掃除、片付け、どうするんだ～。頭が痛いことが多いですね...。

　2階から階段下を臨む

ところで、一時は胸ぐらいまでの高さの水に囲まれていた私たちですが、当初は普通に水道水が使えており、電気も使えていました（階下のコンセントや照明のブレーカーは全部落として2階で使用する分をメインブレーカーを通さずに直接とってました...危ないのでお勧めしませんけど）。

　必殺！直結電源

水位がぐんぐん上がって不安な毎日でも、おかげで炊事、洗濯、掃除、水浴びは普通にできていて、犬の多い我が家には大助かりだったのですが...。先週もちらっと書いたように、なぜか2週間前から急に水道の水圧が弱くなり2階では水道が使えなくなってしまったのです。

　これが水汲み場

その時点で家の中もまだひざぐらい、外は腰ぐらいあったのでかなり困りましたが、階下の蛇口はつかえることがわかったので、そこからホースで階段の踊り場まで水をあげ、バケツやタンクで毎日何往復もして用水を確保することになってしまいました。

それでつくづく感じたことは「文化的生活は使える水の量に比例するのだ！！」ということ（いまさら？）。

洗顔、歯磨き、トイレ、洗濯、皿洗い...すべて水を使わないものはなく、水がもったいないと思えばお皿は洗面器に水と洗剤をいれてそこに付けておいてまとめ洗いの屋台スタイル、お風呂場が汚れても掃除はあとで、犬の汚れ物も洗濯は今度、になってしまうのです...。

　そんなときにリナちゃんが出産するし...

幸い、階下の水はきれることなく供給されていたので、洗濯は2日に1回、風呂場掃除も2日に1回に減らして、がんばって水を汲んで必死に対応し、そうこうするうちに先週の木曜日ごろから急に水圧が回復したので、水汲み生活は結局10日ほどで終結したのですが...。

日本では「湯水のよう」という表現があるように水は豊富に使えるものと言われていましたが、考えればタイでも今まで25年間水に苦労する生活をしたことはなかったなあ（イサーン地方は大変な地域、時期もあるようですが...）。人生何事も勉強です。

　意外に豪華な？被災者一家の夕食（外出したダンナのお土産がピザでした！！）

ところで、水道ですが、その後11月14日付けで水道局のHPに「水道水質の安全が保証されました」という記事がアップされていたので、それまで何か不安材料があって供給量を減らしていたのでは？？という疑惑が生まれました。

先週はその水道水をろ過した飲料水を大ボトル2本分買ってきてもらっているのですが、果たしてあの水を飲むべきか、飲まざるべきか...。

来週アップするころには今度こそ普通の生活に戻れていることを祈って！！バナークリックもお願いします～。


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こんにちは、shimopooです。

プチタイメンバーも洪水被災者になり、こんなときに能天気な日本からのネタもどうかと思ったのですが、ちょっとでも息抜き（？）になればと思い、アップします＾＾；。



キャラメル？

いえいえ、食パンです。

懐かしの森永ミルクキャラメルパンなんですよ＾＾。





出してみました。

携帯のカメラで撮ったのですが、実物は、もっとキャラメルみたいな色ですよー。





くんくん……においをかいでます。


キャラメルのいい香り！　


お味は……キャラメルのように甘いわけではなく、普通の黒糖パンみたいな感じでしたが、この香りは癒されます。香り付きのブログがかけるなら、軟禁生活のNAPPYさんに、この香りをお届けしたいところです＾＾；。



はやく水がひきますように！