おうちでPetitぷちTHAILAND

先々週、ノニが高血圧に効くんだってとご紹介したのに、一向にノニの実を食べる機会のないNAPPYです。

　農園前にあるのに…

ノニって意外に道端にフト生えていることが多いんですが、車を停めて実をとったり、葉をちぎったりするわけにも行かないしな～、と悶々としていたら（というほどでもないけど：）思いがけないところで発見。

　ホーモック！

最近はまっている「ホーモック（魚介すり身の蒸したもの）」なんですが、市場のお店で買おうとしたら「キャベツのとバジルのと『ヨー（ノニ）』のがあります」と言うんですよ。

ホーモックってすり身を入れたバナナの葉の容器の底に、なぜか野菜類が敷いてありますよね。漏れ防止なのか、底上げなのかわからないけど。

そこに「ノニ」の葉っぱ入りがあるというのは日ごろあまり注意してなかったのですが、耳に入ってしまった以上はためしてみようと、早速買ってきて裏返してみたらこんな感じ。

　ホーモックのおシリ

うーん、ホーモックにもケツの黒いヤツがいたんだな～とちょっと感心です。普段食べているキャベツのヤツは割に白いんですけどね、お尻は。

ついでに黒いケツをはずしてみたら、こんな感じ。

　やっぱり底上げ？

ちょっと葉っぱの割合が多いように思ったんですが、ノニの葉っぱの『スコポレチン』効果で血管拡張、血圧降下には効くかなと食べてみたら…。



とっても苦いんです、これが。

昔から「良薬口に苦し」とか言いますが、さすが万病薬といわれるノニだけあって、苦さも人一倍。

　ホーモックと一緒が大正解

食べる時は葉っぱだけじゃなく、やっぱりホーモックと一緒がいいみたいなんですが、血圧のためにこの苦さを食べ続けるのはちょっと大変かも…。


と、今日も参考書に助けられてなんとかまとまったところで！！
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