おうちでPetitぷちTHAILAND

こんにちは！洪水は一段落したものの、なんだか普通の生活に戻りきれないNAPPYです。

毎日毎日時間がたっぷりあって、その時間をつぶすために洗濯したり、掃除したりしていれば良かった被災中と比べ、今は在宅でも仕事も少ししないといけないし（笑）、ダンナの植物販売もあるし、お買い物も行かないと行けないし（それがどこへ行くのも渋滞で結構大変）、家の中はぼろぼろだし、となんとなく調子がでないのが実態です。

それはともかく、被災中は、おかずも買ってきて食べるというわけには行かなかったので、必然的にダンナか私の手料理になったのですが、どちらかというと、いろいろうるさいダンナが作ることが多かったです。

で、その中で活躍したのは、これ。
　マクルート（こぶみかん）の葉

ねぎ、パクチーなどは買出しで見つければ買ってきておいたのですが、それ以外にうちに唯一あったこの「マクルート」の鉢を2階のベランダに避難させて、ヤムにもカレー類にもちぎったり刻んだりして入れていました。

タマゴ焼き（カイ・ジアオ）に入れても香りがよく、ストレスで食欲がないときにも結構助けてもらったのですが、実は葉っぱには特にこれといった栄養価値や薬効はないみたいなんですよね。

　特製のカイ・ジアオ

そうはいっても買い物もいけず、生野菜が不足する環境の中でこの香りの良い緑のハーブは目にも美しくお食事タイムのちょっとした癒しでありました。

　洪水中に食べつくしました...

今後のために、他のハーブも鉢植えしておいたほうがいいかな？？

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