おうちでPetitぷちTHAILAND

こんにちは！　shimopooです♪


先週の木曜日は、タイ料理サークルの日でした＾＾；。


メニューは、

・ゲーンパー
・ホーモックタレー
・カトムマット

の３品





じゃーん。


しかし、この日、タイ料理サークル始まって以来、痛恨のミスが。

ゲーン･パーは森のカレーで、海辺でとれるココナッツミルクを使わないことからこの名前になったとか……と説明しつつ、思いっきりカレーペーストを入れた鍋にココナッツミルクを投入。

ココナッツミルクは、デザート用だったんですけどね＾＾；。


ま、レッドカレーに変更しちゃえばいいだけの話ですが、
そうなると、デザートが作れない＾＾；。


家にカレーペーストとココナッツミルク缶をとりに帰りました（汗）。


そして、リベンジ！　の森のカレー。

ホーモックは、私がカレーペーストを取りにいってる間に、
完成させてもらったので、
トッピングがかわいくなってます＾＾；。



あ、お茶はアンチャンを入れました。


ああ、しかし、集中力が欠けすぎ！？　な今日この頃。
リフレッシュが必要かも＾＾；。