おうちでPetitぷちTHAILAND

こんにちは！1週間「ヨーキー日記」をお休み中のNAPPYです。

お仕事大忙し！？というほどではないんですが、新しい勤め先に移り2ヶ月がたったというのに、困ることが1点。
それは！！！！！！！従業員の名前が覚えきれない。

1,000人もいる大会社ならまだしも、せいぜい70人ぐらいと前の勤め先と規模は同様。昔から「100人までの会社ではお互いに名前を覚えあうべき」というのが自分の主張であったし、前の会社ではほとんどの従業員を自分で面接して採用したので、本名だめでもニックネームはなんとか、という状態だったのに、ここではまだ…。

タイ語の名前は覚えにくいからね、といってくださる方も多いかと思うのですが、なんせ在タイ24年ですからね～。タイ語云々より単純に「記憶力が衰えている」という気がしきりにする今日この頃なのです。

で、「何かいいものないのかなあ」と思っていたら、なんと！！
　これは長ナス

私の大好きなこれが、脳みそ活性化と記憶力アップに効くというではありませんか！！

実はナスは「たんぱく質、カルシウムが豊富なため、常用すると血管や心臓の補強になるばかりではなく、高血圧予防、脳の活性化、記憶力アップ、利尿、解毒作用がある」というのだそうです。

私ナスは好きなんですよね～。特にタイ料理のナスとひき肉とバジルの炒め物、あれが大好物でお惣菜屋さんで見かける度に買ってしまうので「毎日同じものばかり食わすな！！」とダンナに怒られていたほどですが、記憶力アップと脳の活性化のためにまた復活しないと。

　こっちは丸ナス

丸ナスの方は生でかじるのも好きですが、軽く塩でもんだぐらいの、一夜漬け風もおいしいですよね～。

今日のおかずはナスに決定！！

って、今日も参考書に助けられてブログアップできたところで…バナークリックもお願いしま～す！
目指せ、1位！！


今日は何位？？？