2010年08月26日
「ขับลม（＝カップ・ロム＝ガス抜き）」はなぜ必要か
こんにちは
！朝のウォーキングをやってもちっとも痩せず、腐っているNAPPYです
さて、毎週木曜日にこの「ハーブ de タイ」を担当するようになって（なんか、かっこい～
）、ニワカ仕込みでタイハーブについてお勉強しているワタクシですが、効能の部分にやたら「ขับลม（＝カップ・ロム＝ガス抜き）」というのが目立つのが常々気になっていました。
レモングラス、にんにく、胡椒、しょうが、チャプルー、マクルート、ホラパー、カパオ…タイで一般的なハーブの多くが「カップ・ロム」効果があるというんですが、日本では「胃腸にガスがたまる」ということすら、あまり注目されてないみたいに思う。
うちのマクルートです
確かにおなかがなんとなく落ち着かないな、と思うときに「ヤー・ホーム」なんかを飲むと、上からも下からもガスがでて（笑）、すっきりさわやかな気分になるんですが、なぜタイ人はそんなにガス抜きを気にするのか？
それはですね～、なんと「辛いもの、脂っこいものを食べると胃の中にガスがたまる」という生理的な仕組みがあるかららしいんです。タイ人はよく「胃が悪いのは食事を時間通りにとらないせい」とか言いますが、工場勤務の人たちって、すごく規則正しく食事してるんですよね。
刺激物の代表「トム・ヤム」
しかし、刺激物が多いために胃酸過多になりやすく、ガスもたまる。それでできるだけ「ガス抜き」効果のあるハーブをとって、胃痛がおきないうちにガスを出してしまいましょうというのが、生活の知恵らしいんです。
うーん、確かに飛び切り辛いものを食べた後って、おなかが落ち着かないこと多いですよね。
というわけで、在タイ日本人も辛いもの、脂っこいものを多くとることが多いと思いますので、賢くハーブをつかって、胃病予防をいたしましょう！
って、今日も参考書に助けられてなんとかまとまったところで…バナークリックもお願いしま～す！
目指せ、1位！！
！朝のウォーキングをやってもちっとも痩せず、腐っているNAPPYですさて、毎週木曜日にこの「ハーブ de タイ」を担当するようになって（なんか、かっこい～
）、ニワカ仕込みでタイハーブについてお勉強しているワタクシですが、効能の部分にやたら「ขับลม（＝カップ・ロム＝ガス抜き）」というのが目立つのが常々気になっていました。レモングラス、にんにく、胡椒、しょうが、チャプルー、マクルート、ホラパー、カパオ…タイで一般的なハーブの多くが「カップ・ロム」効果があるというんですが、日本では「胃腸にガスがたまる」ということすら、あまり注目されてないみたいに思う。
うちのマクルートです確かにおなかがなんとなく落ち着かないな、と思うときに「ヤー・ホーム」なんかを飲むと、上からも下からもガスがでて（笑）、すっきりさわやかな気分になるんですが、なぜタイ人はそんなにガス抜きを気にするのか？
それはですね～、なんと「辛いもの、脂っこいものを食べると胃の中にガスがたまる」という生理的な仕組みがあるかららしいんです。タイ人はよく「胃が悪いのは食事を時間通りにとらないせい」とか言いますが、工場勤務の人たちって、すごく規則正しく食事してるんですよね。
刺激物の代表「トム・ヤム」しかし、刺激物が多いために胃酸過多になりやすく、ガスもたまる。それでできるだけ「ガス抜き」効果のあるハーブをとって、胃痛がおきないうちにガスを出してしまいましょうというのが、生活の知恵らしいんです。
うーん、確かに飛び切り辛いものを食べた後って、おなかが落ち着かないこと多いですよね。
というわけで、在タイ日本人も辛いもの、脂っこいものを多くとることが多いと思いますので、賢くハーブをつかって、胃病予防をいたしましょう！
って、今日も参考書に助けられてなんとかまとまったところで…バナークリックもお願いしま～す！
目指せ、1位！！
Posted by NAPPY at 00:00│Comments(6)
│ハーブ de タイ
この記事へのコメント
今日は、おもいっきりテレビみたいな内容でしたね。なるほど、ガスがたまるのかぁ。
全然関係ないけど、この記事読んで思い出したのは焼肉屋さん。最後にガムをくれるのは、口臭予防ではなく、ガムを噛んで、唾液をたくさん出して、胃のもたれを解消するためだとか。
確かに、「あの焼肉屋行ったら、胃がもたれちゃって」ってなったら、次から行きませんもんね（笑）。
全然関係ないけど、この記事読んで思い出したのは焼肉屋さん。最後にガムをくれるのは、口臭予防ではなく、ガムを噛んで、唾液をたくさん出して、胃のもたれを解消するためだとか。
確かに、「あの焼肉屋行ったら、胃がもたれちゃって」ってなったら、次から行きませんもんね（笑）。
Posted by petit-shimo
at 2010年08月26日 08:55
at 2010年08月26日 08:55ガス抜き効果のあるタイ・ハーブ、ほとんど私の好きなもの＆日常的に摂っているものばかり。でも何故かガスが抜けきっていないような気がするのは何故？
最近胃がもたれやすいような気がします。なにかお勧めハーブ、ありますか？
最近胃がもたれやすいような気がします。なにかお勧めハーブ、ありますか？
Posted by faay at 2010年08月26日 09:40
焼き肉屋さんは、唾液だったんですか？
てっきり、口臭かと思っていました。
時々、思いっきりハーブをかじりたい！と思う時があります。
数種類とレタスで、ハーブサラダにします。満足～～。
そろそろ食べたい時期になっています。
てっきり、口臭かと思っていました。
時々、思いっきりハーブをかじりたい！と思う時があります。
数種類とレタスで、ハーブサラダにします。満足～～。
そろそろ食べたい時期になっています。
Posted by thaikingyo at 2010年08月26日 10:27
shimopooさんへ
そうなんですよ。実は昨日勤め先の「安全委員会」で会社においてある救急箱の「胃薬（胃壁を保護する薬：エンタシン」）」の減りが早いことから、この話題になったんです。
辛いものを食べると胃の中がひりひり熱くなりますよね、で、それを抑えるために、胃壁を保護する薬を飲むんだっていうわけです。
そうしたら別の子が、胃薬を飲まないと「ガス（ロム）」がたまっておなかが苦しくなるし、と言い出して…。
そうまでして辛いものを食べなくてもいいのに、と思う私はまだ日本人かも。
faayさんへ
もし食事に入っているハーブで効果がなければ、素直に「ヤー・ホーム」をお勧めします。苦いけどききますよ～。
あと昔中国語の先生が、こういうものの代用として「コーラ」を飲んでました。炭酸なのでげっぷが出る＝ガスも抜けるということだったようです。
そうなんですよ。実は昨日勤め先の「安全委員会」で会社においてある救急箱の「胃薬（胃壁を保護する薬：エンタシン」）」の減りが早いことから、この話題になったんです。
辛いものを食べると胃の中がひりひり熱くなりますよね、で、それを抑えるために、胃壁を保護する薬を飲むんだっていうわけです。
そうしたら別の子が、胃薬を飲まないと「ガス（ロム）」がたまっておなかが苦しくなるし、と言い出して…。
そうまでして辛いものを食べなくてもいいのに、と思う私はまだ日本人かも。
faayさんへ
もし食事に入っているハーブで効果がなければ、素直に「ヤー・ホーム」をお勧めします。苦いけどききますよ～。
あと昔中国語の先生が、こういうものの代用として「コーラ」を飲んでました。炭酸なのでげっぷが出る＝ガスも抜けるということだったようです。
Posted by NAPPY at 2010年08月26日 10:45
thaikingyoさんへ
名前が「C&Y TRADING」になってますが、NAPPYです。
ハーブ食べたい！っていうときに、たっぷり食べられるのが、タイ在住の幸せでしょうか。
ベトナム料理なんかもほんとうにたくさん野菜（ハーブ）がついてきますよね。あれだけ食べておけば、ガスもすっきり抜けそうですね～。
名前が「C&Y TRADING」になってますが、NAPPYです。
ハーブ食べたい！っていうときに、たっぷり食べられるのが、タイ在住の幸せでしょうか。
ベトナム料理なんかもほんとうにたくさん野菜（ハーブ）がついてきますよね。あれだけ食べておけば、ガスもすっきり抜けそうですね～。
Posted by C&Y TRADING.COM at 2010年08月26日 11:00
at 2010年08月26日 11:00私も同感です。
ガスが溜まるだけじゃなく、胃はヒリヒリするし、排泄時に排泄口の方もヒリヒリするらしいです（ダンナ談）。
そこまでして、辛い物食べなくても・・・昔は無理してタイ人に合わせようとして食べたりしましたが、最近はお子様に合わせて、「辛い物は食べない」ことにしています。
大体、辛い物が好きでたまらないのならともかく、辛くて味も分からなくなるし、辛い物食べたって、何の楽しみもないと思う今日この頃です。
・・・何だか、ガスの話から逸れてしまいましたね。
ガスが溜まるだけじゃなく、胃はヒリヒリするし、排泄時に排泄口の方もヒリヒリするらしいです（ダンナ談）。
そこまでして、辛い物食べなくても・・・昔は無理してタイ人に合わせようとして食べたりしましたが、最近はお子様に合わせて、「辛い物は食べない」ことにしています。
大体、辛い物が好きでたまらないのならともかく、辛くて味も分からなくなるし、辛い物食べたって、何の楽しみもないと思う今日この頃です。
・・・何だか、ガスの話から逸れてしまいましたね。
Posted by バットニャオ at 2010年08月27日 03:30
