おうちでPetitぷちTHAILAND

  

こんにちは、faay です。  

こんにちは！　SHIMOPOOです♪





すごいでしょ！？


庭に植えたレモングラス。

こんなに茂ってます＾＾；。

２～３年前に植えたときは、育たず枯れてしまったので、
今回はどうかな？と思ってたのですが、こんなに増殖するとは。

こんなにレモングラスができたら、タイ料理作り放題！

なのですが、いまいち、どうやって収穫していいかわからず……。

根元からザックリ包丁で切っていいのかな？
それとも、株分けするように、根元ごとひっこぬいたほうがいいのかな？
でも、まわりのほうって、いまいち育ってなくって、茎が細いんですよね。

調べよう……と思いつつ、微妙に放置しています（汗）。


  

こんにちは！！毎日大騒ぎのNAPPYです。


昨年末の洪水の影響というか、家の補修がまだ続いていて、今月は駐車スペースのタイルの張替えや台所の補修をしています。
駐車スペースは驚いたことに、地面の水分が抜けてきたのか地盤が下がったようで、タイルとその下に隙間ができてしまった…。ま、これは洪水のせいなのか、もともと粗雑な構造だったのかわからないのですが、お金も時間も、やたらにかかりますね～。

と、忙しい中でも美容にも少しは気を配りたいのが、最近の熟女。リンゴ酢とコラーゲンサプリで中から美しくなってきているはずなので、今度は外側もなんとかしないとな、というわけで、取り出したのはこれ。

　ピュア･オリーブオイル！

私はすごいくせっ毛で、さらに毛が痛んでいるのでぱさぱさひろがってどうにもならないんです。で、久々に思いついてこれを使ってみたら、やっぱり落ち着く～。

使い方はいたって簡単で、シャンプー、コンディショナー後の髪をざっと拭いてぬれている状態のところに手でもみこむだけ。

これをしばらく続けると、嘘のように髪の手触りが変わってくるんですよ～。

純粋なオリーブオイルなので、髪だけではなく、顔にも、手にも、ツメにも、ひじ、ひざなどにも塗りたい放題に塗れます！！アレルギー症の方はコンディショナーや整髪剤で顔に湿疹が出たりすることもあるかもしれませんが（実は私がそう）、オリーブオイルにはその心配もなし。

顔も手足も１、2週間でつるっ、するっとしたすべすべの感触が手に入り、なかなか自己満足度高し！！。

おまけに、一瓶たったの50バーツなので、本当にお得。

高い化粧品なんかいらないわ～と言う気分になりますが、スーパーで売ってるのはにおいがついていたりするので、この手は薬局で購入が。

顔や手足につけるとちょっとべたつくかなと思うときには、ティッシュで軽く抑えてベビーパウダーをはたくとアラ不思議！！パウダーがうまくなじんで色白になった感じもして、お化粧効果も高いんです。

って、なんか「オリーブオイル」メーカーからなんかもらってるの？というような内容になっちゃいましたが、タイ在住者の特権！！という感じの簡単きれいなので、ぜひためしてみてくださいね～。

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こんにちは、faay です。
　　果報は寝て待つニャ  

こんにちは！　shimopooです♪


先日、FAAYさんがおからを作った……ことに刺激され、
こんなクッキーを作ってみました。
↓


なんか色が……。

えー、おからクッキーです。

しかも、ダイエットバージョンとなっておりまして
小麦粉、卵、バターなどは一切いれず、
おからとバナナのみ！　それにレーズンを混ぜています＾＾；。

で、お味は……バナナの量が多かったせいか、
クッキーというよりも、ブラウニーっぽい感じですが、
ダイエット中のおやつにしては上出来＾＾；。

ここ数カ月で５キロ太ってしまったので、今月に入ってダイエットを決意し、
なんとか2.5キロ戻しましたが、いつもこのあたりでリバウンドしちゃうので、
まだまだ道のりは遠そうです＞＜。  

…というわけで、ハーブからちょいズレのNAPPYです。

いろいろ忙しく2週間もブログをお休みしてしまいましたが、以前も書いたようにお酢のおかげか体調はそこそこ。

割に元気一杯働けているとはいうものの、でもね、なんかね～、ちょっと潤いに欠けるというか、なんというか…。

と、悩んでいたところ、不意に薬局でこんなものを見つけてしまったのでした。

　サプリ～！

これ「コラーゲン」の錠剤です。

今まで興味もなかったこんなものに、つい惹かれてしまったのは、最近「お化粧に興味が再発」と言われるブロ友バットニャオさんの影響でもありましょうか（と他人のせいにする）。

価格を見ると…。
　うわ！540バーツ！！

「540バーツ｣と書いてあるのに、なぜかお店の人は「390バーツです」と。

これを買った薬局は会社近くにある小さなお店。

店員さんの対応が割にいいので気に入って、薬を買うときはできるだけここで、と決めていたのが、なんか勘が大当たりだったかな～と大満足しちゃいました。。

飲んでみると、アラ不思議。1週間ぐらいで確かにお肌に違いが出てきたような…肌のしっとり感もお酢にプラスアルファがでたような…感じ。

コラーゲンって、美肌効果以外に関節などにも効くそうで、そういわれてみれば、ひざも肩も滑らかに動くようになったかな？？

ま、今までドンだけ栄養不足だったのかということかもしれないんですが、この錠剤「コラーゲン」だけじゃなく、ちょっと前に一世を風靡した（？）「コエンザイムQ10」や「ビタミンC」も入ってるんです。

ちょーお得って思いません？？タイ在住の皆様にはぜひ、一度おためしいただきたい感動のサプリです。

え？何が「秘密」かって？？

だって「540バーツ」の値札の商品が「390バーツ」で買えるなんて、お店の人は外国人には言わないでしょ～、普通！特に定価買いになれてる日本人は、薬局では値切らないでしょうしね。

なんて、こんな秘密をここに書いてしまった私は「タイ薬局同盟」に暗殺されるかも。

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こんにちは、faay です。  リハーサルちう　  

こんにちは、faay です。
  

こんにちは！　shimopooです♪

先日、日本の地方食材でタイ料理を作ろうというイベント
「ヤムヤム・ソールフードキッチン」に行ってきました＾＾；。

私、第４回のシェフをやらせていただいたわけですが、
今回の第６回は、サクライチエリさん。
バンコク以来の再会です＾＾；。

今回は、愛媛をクローズアップ。
りんごのような絹かわなす、と、酸味の少ない新鮮なレモンが七変化。




トートマンプラーみたいなさつまあげ。
なかにはいっているのは、こぶみかんの葉ではなく、レモンの葉！
みかんソースで頂きます。



アジのナムプリック。うまかった～。



ヤムマクアのブルスケッタ仕立て



絹かわなすのソムタム。なすってソムタム合うんですよねぇ＾＾；。



そして、鯛でトムヤム風タイ飯。

まだ、なすのバジル炒め、トムヤムポーテーク、なすのデザートがあったんですが、
もう、いい気分で酒が入ってピントがあわなかったり、撮り忘れてたり＾＾；。


なすがちゃーんと主役になっていて、
レモンの風味の優しい味付けで、すごくおいしかったです＾＾。  

こんにちは、faay です。　  

久しぶりにハーブっぽいネタのNAPPYです。

先日いきなり訪れてきた義兄がくれたお土産がこれ。

　OTOP風です

入れ物がなかなかしゃれていて、かわいいな～と感心しましたが、中に入っていたのは…。


　うわ！ビッグ！！

最近トミに巨大化しているタイのフルーツのうちの1つ「ノイナー（シュガー･アップル）」でした。

ノイナーって、甘くて美味しいけど、果肉の割に種が多いし、なんか実が柔らかくて食べにくいんだよな～と思っていたんですが、手のひらにあまるほどの大きさですので、包丁で4等分して皮をむき、薄切りにして冷蔵庫で冷やしてから食べてみたら、これがとっても。


　4等分しても大きい

柔らかい中になんかシャリシャリするような歯ざわりもあり、しつこくない甘みでいくらでも食べられます。
おまけに結構満腹感もある。

これで美容効果でもあれば言うことないんだよな～と思って調べてみたのですが、実は熟した果肉にはたいした効能がなく、ビタミンCが豊富という程度。

但し葉や種には「シラミ」に毒になる成分が含まれているそうで、種や葉をよくつぶして28度のアルコール（ラオ・カーオ）または水にまぜ、頭に塗れば98％のシラミが退治できるとか。

ここで「100％」を謳わないあたり、なかなかタイっぽい効果のようにも思いますが、今のところシラミがいないので実際の効果の度合いがわからないのがちょっと残念。


　あまーいシャーベットという感じ

ま、シラミ退治に使わなくても、果肉が美味しいからいいんですけど、やっぱり苦くないものは「良薬」にはならないんですねえ。


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こんにちは、faay です。  

こんにちは！　shimopooです♪

私がよく行くカルディで見つけたのがこちら
↓


インスタントのガパオ炒め。


去年？おととし？日清カップラーメン味のチャーハンがでましたが、あんな感じの形状です。


なかみはこんな感じ。
↓


おお～タイ米です！

具入れてお水を入れて、電子レンジで５分！



お皿にあけてみました＾＾；。

食べてみると……それなりにいい香り！
インスタントにしては、合格点！？

タケノコが入っていたので、
なんとなくレッドカレーのような感じもしないではないですが、
ちゃんとガパオが入っています。

これ、グリーンカレーもあるんですよ＾＾。←次回？  

というわけで、「タイのハーブ」の話題じゃないんですが、ちょっと健康方面の話題のNAPPYです。

ここのところチョー忙しく、夜も遅い日が続いているのに、体調は「チョベリグ！」(古い…）。

それは、多分以前ここにもアップしましたこれのおかげ！

　リンゴ酢！！

を継続しているからなんじゃないかな~と思うんです。

継続の秘訣はこれだけど…

　ジンと混ぜてビネガー･サワー

でも子供のころからすっぱいものが大嫌いで、酢の物も、カオパットのレモンも敬遠していた私の体には、毎日最低15ccのお酢を摂取するというのが、ものすごい影響をもたらしたようで、2，3ヶ月継続後に感じたのは…

「お肌がしっとり！！」

どっちかというと、アトピー肌でかさかさ乾燥気味、痒くなりやすいので掻くと白いつめの跡がしっかり残った私の肌だったのですが、今は引っかいても跡がつかない～。

おまけに歯医者さんで血圧を測ったら（「高血圧の方は言ってください」と書いてあったので…）、ピーク時より20ぐらい上も、下も下がってる。

朝晩多少無理をしても疲れも残らなくなったし、なんかいいことづくめ～とつくづく感動しています。

リンゴ酢は「血行を促進し、新陳代謝を活発にするため、お肌に張りや潤いを与えてくれる効果が期待できる。疲労回復効果もある」という説明を読みましたが、まさにその通り！！

最近は酢っぱい味にも慣れてきて、いろんなものに入れるようになり、ついでにこんなものまで買ってしまいました。

バルサミコ酢！

あ～、あんなに酢が苦手だった私が…となんだか不思議な気がしますが、パンにつけて食べたり、揚げ物にもちょっとかけて食べたりすると風味がアップ！。

　最強のコンビ！

飲み物にはリンゴ酢、食べ物にはバルサミコ酢と、お酢の摂取量がいや増す日々。タイにも「黒酢（チクショー）」というのがありますが、あれも買ってきてためしてみようかなと、最近はすっかり「お酢おばさん」のワタクシです。

但し「リンゴ酢の効果」として大きく期待している「ダイエット効果」の方は一向に気配が見えないんですよね～。むしろ忙しくて食事時間が遅いのと、お酢で健康！！なんて思っているので食べ過ぎて、太ってきているのが、ちょっと不満です…。

効果には個人差があるかも知れませんが、すっぱいもの苦手な方もぜひちょっと我慢してトライしてみてね～と、今日もなんとかブログアップできたところで！！


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こんにちは、faay です。  

こんにちは！　SHIMOPOOです♪

ミニストップで、ダブルマンゴーパフェを食べました＾＾；。



じゃーん！

おいしそうでしょう？

ちなみに、マンゴーはタイ産のマンゴーだそう。
冷凍状態、というか半解凍な感じです。



横からみると、こんな感じ。上にも下にも、マンゴーがたっぷりはいって大満足。
（お値段は２９８円とか、そんな感じだったかな？）


マンゴータンゴー気分が味わえました＾＾；。
  

こんにちは、faay です。　　お土産ないニャ？  

こんにちは！　　shimopooです＾＾；。

スーパーでこんなパッケージを見たら、即買いしたくなりません？

　↓




夏季限定の、カルピス蒸しパン！




おお～。きれいなお顔。



パカッと割ると、こんな感じ。キメが細かい！


お味は、無難なカルピスです＾＾；。


私が小学生のころ、お中元の定番と言えばカルピスで、
よく飲んでいたのを思い出します＾＾；。

お友達の家、自分の家より濃いカルピスが出てくると、
おお～、お金持ち～、なんて思ってました（笑）。
  

こんにちは！またひとつ年をとっちゃったNAPPYです。

相変わらず忙しく、誕生日どころじゃないし、どっちかというと、もう誕生日なんか忘れてしまいたい！！というような年齢ではありますが、一応タイで唯一の家族であるダンナ君とバースデー･ディナーを外で食べ、帰りにケーキを買ってもらうことになりました。

夕食を食べ終わった後、フューチャー･パーク･ランシットというショッピングセンターの地階で見つけた380バーツのホール･ケーキ。

全体にナッツがついていて美味しそうだったのと「誕生日の名前を入れられますよ」というので、それに決めたのですが、そこからはダンナ君に任せ私は他の買い物をしていたので、ケーキに入った名前は家に付くまで見なかったのです。

それが…。

　見えますか？

箱を開けたとたんに、ちょっと「ハッピー･バースデー」の「ハッピー」が吹っ飛ぶような…。

　ブルー！

真っ青なクリームでかかれたへたくそな文字…（上に23/06/55と書いてあるのが、それ）。

このケーキ、このチョコのプレートにこの色使うか！！？？

…まあいいか、自分の誕生日だし、買ってもらったものにけちつけても…。縁起物だから…。

と亀の甲より年の功で、気を取り直し、ろうそくを灯そうとしたら、今度は

「ろうそくがない！！」

そう、普通バースデーケーキだったら当然おまけに付くはず（？）のキャンドルがなく、こういう買い物に慣れていないダンナ君では思いつくわけもなく、ケーキだけが箱に入っていたのでした。

で…。

　たたりじゃ～！

家にあった唯一のキャンドル、洪水被災支援の救援袋に入っていたろうそくを灯したのですが、お祝いムードより、八つ墓村風ムードになったのも、なんか年齢相応という感じで、今年1年が思いやられたりしたのでした。

そういえば2月のダンナの誕生日にもキャンドルがなくって同じようにしたんだっけ。ここまで物忘れが激しくなるとやっぱり厳しいな～。

あ、最後になりましたが、ケーキ、お味の方はとっても良くって、この点だけはハッピーでした。


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こんにちは、faay です。